| 1959年 6月 |
東京都大田区に資本金430万円にて創業。 |
1964年 5月
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東京都品川区大崎に生産部門を移転。
全国ハム・ソーセージ品評会厚生省局長賞受賞。 |
| 1967年 6月 |
資本金を782万円に増資。 |
| 1968年 5月 |
東京都大田区仲池上に新本社工場完成。
東京都大田区南千束工場研究所完成。
資本金を1,095万円に増資。 |
| 1970年 6月 |
「株式会社イタリア」を設立。 |
| 1973年 9月 |
福島県相馬郡に敷地面積46,000㎡ の福島工場完成。 |
| 1974年10月 |
高品質ブランド「ブッツ・デリカテッセン」の商品開発開始。 |
| 1976年12月 |
渋谷センター街にパンとデリカテッセンの店「リトルマーメイド渋谷店」開店。 |
1978年 9月
1978年12月 |
東京都世田谷区深沢に「デリ・ザ・キッチン駒沢店」開店。
東京都港区六本木にブッツ・デリカテッセンのモデル店舗開店。
同時に百貨店内への出店開始。 |
| 1981年 8月 |
「株式会社ガスボード・デリサービス」設立。 |
| 1984年11月 |
千葉県市原市に23,140㎡ の新工場用地取得。 |
| 1987年10月 |
千葉県市原市に食肉加工品生産能力 3,000t/年の市原工場完成。 |
| 1988年 5月 |
佐々木清廣 代表取締役会長、
紺野忠孝 代表取締役社長に就任。 |
| 1988年 8月 |
福島県相馬郡鹿島町 (現・福島県南相馬市) に「株式会社タンポポ村」を設立、
スモークサーモン工場稼働。 |
1990年 4月
1980年 7月
1980年 9月 |
東京都港区六本木にレストランバー「そうせいじ家」開店。
東京都目黒区中目黒に中国居酒屋「天竺屋台中目黒店」開店。
東京都大田区仲池上にてサンドイッチ・オードブル工場稼働。 |
| 1992年 3月 |
本社工場ビル新築竣工。
新フレッシュセンター開設。 |
| 1994年 4月 |
本社別館増設。UNIXマシンを導入しリレーショナルデータベースによる情報管理システム稼働。 |
| 1995年 6月 |
本社工場増設。クックチルをコンセプトに惣菜・サンドイッチ 50,000P/日の生産ライン、
1,000店/H 対応のピッキングシステムを新設。 |
| 1996年 4月 |
クライアントサーバによる基幹システム「AINET」が稼働。 |
| 1997年 6月 |
WindowsNT サーバによる営業情報システムを構築し、リアルタイムな販売管理を実現。 |
1998年 4月
1998年11月 |
市原工場増築。
ジェットオーブン・トンネルフリーザーを増設し、ミートデリの生産能力を増強した。
デリカテッセン「ニューヨークデリ 西武池袋本店」開店。 |
| 1999年10月 |
「ガーデンキッチン東戸塚店」開店。
ザ・ガーデンにおける総合惣菜受託運営を開始。 |
| 2001年 9月 |
南ドイツの「ヨセフ・ヴィーバー」と提携。研修のため技術者を派遣。 |
| 2002年10月 |
SUFFA2002 にて、ハム・ソーセージ商品が各賞受賞。
内訳は金メダル・4品、銀メダル・2品、銅メダル・1品 であった。 |
2003年 3月
2003年 7月
2003年 8月
2003年10月
2003年12月
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光ファイバを導入し拠点間をインターネットVPN にて接続。
サーバ室を拡張し保守性を向上。
佐々木 清廣 取締役社主、
紺野 忠孝 代表取締役会長、
佐々木 康成 代表取締役社長に就任。
トレーサビリティ提供システム稼働。
食品の安全性を第一に考え、ハム・ベーコンの製造履歴情報をインターネット上で公開。
SUFFA2003 にて、ハム・ソーセージ商品が金メダル (5品) 、銀メダル (3品) を受賞。
直営店の常時接続網構築。はかりレジの LAN 接続による商品情報更新、
売上情報のリアルタイムな収集を可能に。
ネイサンズソーセージの日本における独占的製造権・ディストリビューション権を取得。
品質保証システム稼働。 |
2004年 5月
2004年12月 |
「ネイサンズ」開店。
受注基幹システム「G1」稼働。 |
2005年 1月
2005年 3月
2005年12月
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80,000P/日 生産可能なサンドイッチ専用生産工程と 2,000店/h の ピッキング能力を
備えた葛西フレッシュセンターを新設。
野菜を美味しく食べるレストラン「ナチュラルキッチン デピス」を横浜関内に開店。
ミュンヘンのガスナー社と技術提携。
愛知万博ドイツ館レストランにハム・ソーセージ商品を提供。
リテール部門を「株式会社ブッツ・デリカテッセン」として事業分社。 |
2006年4月
2006年6月 |
事業部制を導入し、組織体制を刷新。
DLG 国際大会にて、ハム・ソーセージ商品が金賞 (3品) 、銀賞 (2品) を受賞。 |
2007年 1月
2007年 6 月 |
品質保証業務支援システム「Takara QUINT System」販売開始。
オンラインショップ「ブッツ・デリカテッセン」開店。 |
2008年 4月
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市原工場が「食品安全マネジメントシステム ISO22000 認証」を取得。
DLG 国際大会にて、ハム・ソーセージ商品が金賞 (2品)、銅賞 (1品) を受賞。 |
