2023.10.11

まるで焼き鳥屋さん気分♪人気の希少部位をおうちで楽しめる 『BützLABO（ブッツラボ）』の『おつまみ鶏ハラミ』新発売！！

ブッツ・デリカテッセン（タカラ食品工業株式会社・本社：東京都大田区、代表取締役社長：佐々木　康成）は、２０２３年１０月１７日に食べ切りサイズのおつまみ『BützLABO（ブッツラボ）』シリーズの新商品を発売いたします。

■おつまみ鶏ハラミ

鶏ハラミとは、鶏の腹筋を含む１羽からわずかしかとれない希少部位で、コリコリとした弾力ともも肉のような柔らかさを併せ持ちます。ホルモンの一種でありながらクセが無く、肉の旨みと脂の甘みのバランスが良いので、噛めば噛むほど味わい深さが増します。

鶏ハラミに塩と香辛料で味付けし、じっくりと炙り焼きにしました。
黒胡椒とガーリックを主として、隠し味にオニオンやナツメグなどを加え、メリハリのある味に仕上げています。

封を開けると食欲をそそるガーリックの香りが漂い、食べれば鶏ハラミ独特のコリコリした食感とジューシーな旨み、スパイスの効いた味付け、後引くごま油の風味が口の中で合わさってやみつきになる、ビールのお供にぴったりなおつまみです。

＊本リリースの記載内容は発表日現在の情報です。予告なしに変更される可能性もございますので、予めご了承ください。

＊『BützLABO（ブッツラボ）』のおつまみは、『おつまみ砂肝スモーク』『おつまみ合鴨の燻製』『おつまみ牛タンチップ』『スモークレバー 一味唐辛子つき』『おつまみ鶏ハラミ』『おつまみ炙りガツ』『モルタデラ&ビアヴルスト』『６種楽しむ生ハムサラミ』の８品となります。