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ゲゼレの職人魂を礎として

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ドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作るハム・ソーセージは、DLG(ドイツ国際品質競技会)の金賞受賞の栄誉に輝く本物の味です。

確実な技術で基本に立ち返り、伝統の味を継承し続ける「ゲゼレ」の職人魂が、ハム・ソーセージの市原工場を支えています。

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DLG(ドイツ国際品質競技会)

  • 2024年受賞内容
    <金賞>
    マンマハンバーグプレーン
    パテ・ド・カンパーニュ
    ブラートヴルストノンスモーク
  • 2020年受賞内容
    <金賞>
    亜麻仁豚粗びきウインナー
    ブラートヴルストノンスモーク
    マンマハンバーグプレーン
  • 2018年受賞内容
    <金賞>
    亜麻仁豚ベーコン
    亜麻仁豚粗びきウインナー
    ブラートヴルストノンスモーク
    マンマハンバーグプレーン
    <銀賞>
    亜麻仁豚ロースハム
    亜麻仁豚ノンスモークボンレスハム
    亜麻仁豚細びきウインナー
    レバーケーゼ
  • 2017年受賞内容
    <金賞>
    亜麻仁豚ロースハム
    亜麻仁豚ベーコン
    亜麻仁豚粗びきウインナー
    ブラートヴルストノンスモーク
    ブラートヴルストスモーク
    マンマハンバーグプレーン
    マンマハンバーグチーズ
    <銀賞>
    亜麻仁豚ノンスモークボンレスハム
    <銅賞>
    バイエルンケーゼ 
    亜麻仁豚細びきウインナー
  • 2014年受賞内容
    <金賞>
    ブラートヴルスト ノンスモーク
    亜麻仁豚 あらびきウィンナー

SUFFA
(ドイツ食肉加工国際コンテスト)

  • 【SUFFA 2003】
    金メダル5品
    銀メダル3品
  • 【SUFFA 2002】
    金メダル4品
    銀メダル2品
    銅メダル1品