2020.09.07

『八幡屋礒五郎』のゆず七味とコラボレーション♪ おつまみ砂肝スモーク リニューアルのご案内

 

ブッツデリカテッセン（タカラ食品工業株式会社・本社：東京都大田区、代表取締役社長：佐々木　康成）は、２０２０年９月２９日に下記商品をリニューアルいたします。

 

低カロリー・低脂肪・高タンパクな食材で、焼き鳥でも人気のある鶏砂肝に下味を付けてスモークし、薫り高く仕上げました。 チルドおつまみならではの適度な柔らかさと砂肝らしいコリコリとした歯ごたえを併せ持つ、食べやすいひと口サイズの珍味です。

 

日本三大七味の一つに数えられる長野県『八幡屋礒五郎』の＜七味唐からし＞は、蕃椒（バンショウ・唐辛子）に、白薑（ビャクキョウ・生姜）、紫蘇、山椒、陳皮（チンピ）、胡麻、麻種（オタネ）を薬味として加えて古来不変、独特の製法により調味されています。

雑味の無い凛とした辛さが際立つ七味でありながら、様々な料理に調和して素材の美味しさを引き立てます。

 

砂肝スモークとの組み合わせには、柑橘の爽やかな香りが広がるゆず七味をセレクトしました。ゆず七味をかけると、辛味と風味のアクセントが効いたピリ辛サッパリな味変をお楽しみいただけます。

まずはそのままビールのお供に、ゆず七味をかけて日本酒や焼酎と。１パックで２度美味しい、おうち飲みに欠かせなくなるおつまみです。

 

＊本リリースの記載内容は発表日現在の情報です。予告なしに変更される可能性もございますので、予めご了承ください。