2022.05.25

野菜と楽しむサラダシリーズの新商品は、 ハムとソーセージの良いとこ取りな『サラダ用ビアシンケン』

ブッツ・デリカテッセン（タカラ食品工業株式会社・本社：東京都大田区、代表取締役社長：佐々木　康成）は、２０２２年６月１日に下記商品を発売いたします。

■サラダ用ビアシンケン

ビアシンケンとは、ドイツ語で”ビールによく合うハム”という名前を持つアウフシュニット（スライスしてそのまま食べるソーセージ）です。
角切り肉が入っているのが特徴で、豚もも肉の中でも赤みが強く柔らかい部位であるシンタマのみをスパイスと塩で漬け込み、ブッツが得意とする細挽きのソーセージ生地に散りばめました。
ハムとソーセージの異なる食感を同時に味わうことができ、ノンスモーク仕上げならではの肉の旨みが口いっぱいに広がって、まさにハムとソーセージのマリアージュをお楽しみいただける一品です。

食べやすいうす切りタイプなので、サラダやサンドイッチにたっぷりお使いいただけます。美しいモザイク模様の断面を活かして、葉物野菜やオニオンスライスを包んで召し上がるのもおすすめです。

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